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購置精釀啤酒設(shè)備前期的考慮事項(xiàng)

2022-08-29 15:31:45

一般用到精釀啤酒設(shè)備的都是：酒店或者中小型啤酒廠，而啤酒設(shè)備主要是生產(chǎn)未經(jīng)過濾的生啤酒。然后經(jīng)過特定的工藝或釀酒師獨(dú)特的手法制成，進(jìn)而吸引消費(fèi)者。如果在酒店酒吧，這種啤酒生產(chǎn)設(shè)備經(jīng)常會(huì)擺放在消費(fèi)者看的...

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精釀啤酒設(shè)備的常見故障

2022-08-24 14:07:09

對于啤酒釀造來說，設(shè)備的正常運(yùn)行是至關(guān)重要的，一旦設(shè)備中途出現(xiàn)問題停止運(yùn)作，輕則導(dǎo)致啤酒口感出現(xiàn)偏差，重則這一罐酒就智能倒掉，所以在做酒之前對啤酒設(shè)備進(jìn)行故障排查也是非常重要的。下面跟大家分享一下精釀...

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自釀啤酒設(shè)備的使用注意事項(xiàng)

2022-08-24 14:04:21

沈陽自釀啤酒設(shè)備是一種釀造精釀鮮啤的設(shè)備，釀造出的啤酒是被消費(fèi)者直接飲用的，因此在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生及清潔工作就顯得很重要的。那么自釀啤酒設(shè)備在使用中都有哪些注意事項(xiàng)呢？接下來就給大家分享一下日常操作自...

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啤酒設(shè)備廠家為您講述釀造工藝流程

2022-08-04 14:18:24

啤酒設(shè)備廠家在釀造啤酒的時(shí)候會(huì)有很多工序，下面我們來介紹一下具體的步驟：糖化﹕將粉碎的麥芽和淀粉物質(zhì)輔料用溫水分別在糊化鍋﹑糖化鍋中混合﹐調(diào)節(jié)溫度。糖化鍋先維持在適于蛋白質(zhì)分解作用的溫度(45～52℃)(蛋白...

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沈陽自釀啤酒設(shè)備的糖化配置

2022-08-02 14:09:51

自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒，因?yàn)槭亲约菏止め勗斓模皇枪I(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒，所以叫自釀啤酒。沈陽自釀啤酒設(shè)備糖化設(shè)備配置：（1）目前酒店酒吧精釀設(shè)備以節(jié)省空間的兩器為主，即一個(gè)...

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自釀啤酒設(shè)備廠家向您介紹麥芽發(fā)芽的方式

2022-07-28 08:50:43

發(fā)芽是釀制啤酒制備麥芽的重要步驟，自釀啤酒設(shè)備廠家為您介紹一下具體發(fā)芽方式，大麥發(fā)芽的方法按設(shè)置條件，可分為地板式、通風(fēng)式、塔式和連續(xù)式等。通風(fēng)式包括箱式和罐式?，F(xiàn)以單箱間歇通風(fēng)式發(fā)芽法為例，來說明發(fā)...

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