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在很多餐飲行業(yè)當(dāng)中經(jīng)常能夠見(jiàn)到小型啤酒設(shè)備，在釀制的過(guò)程當(dāng)中能夠?qū)⒏黝?lèi)小麥放入啤酒設(shè)備當(dāng)中，釀制出不同口味的啤酒，可以滿(mǎn)足各類(lèi)人群的需求，而且不會(huì)對(duì)啤酒造成二次污染，能夠保證各個(gè)啤酒釀制的質(zhì)量，如今也廣泛的應(yīng)用在各個(gè)場(chǎng)所當(dāng)中，那接下來(lái)我們就為大家簡(jiǎn)單介紹一下小型啤酒設(shè)備在釀酒的時(shí)候需要注意什么？
設(shè)備在使用的過(guò)程當(dāng)中，一定要保證各個(gè)小麥的潔凈性，避免產(chǎn)生污染源，并且還要將小麥浸在水槽當(dāng)中一段時(shí)間，能夠提升小麥的味道。
小型精釀啤酒設(shè)備在釀制的時(shí)候，需要添加適當(dāng)溫度的水并進(jìn)行混合，然后在加入一定的淀粉，期間能夠起到酵素發(fā)揮的作用。
在釀制的過(guò)程當(dāng)中，一定要定期進(jìn)行檢查，一定要保證釀制過(guò)程的質(zhì)量，而且還要將漂浮的雜質(zhì)進(jìn)行清理。
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